藕带炒猪肚的做法_菜谱_香哈网
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藕带炒猪肚
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藕带炒猪肚

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独家 · 6543浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.6万

烹饪简单 开胃又下饭

作者: 云烟楠笙
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把猪肚用生粉腌制洗干净

    1/8 把猪肚用生粉腌制洗干净

  • 把洗干净的猪肚焯水

    2/8 把洗干净的猪肚焯水

  • 姜 辣椒 蒜米 切好 备用

    3/8 姜 辣椒 蒜米 切好 备用

  • 猪肚焯水后 切小长条备用

    4/8 猪肚焯水后 切小长条备用

  • 锅烧热 放入花生油 把切好的 姜 蒜米下锅翻炒香,然后放入切好的猪肚 一起翻炒

    5/8 锅烧热 放入花生油 把切好的 姜 蒜米下锅翻炒香,然后放入切好的猪肚 一起翻炒

  • 翻炒一会 加入藕带 泡椒 料酒 盐 生抽 耗油 ,继续翻炒

    6/8 翻炒一会 加入藕带 泡椒 料酒 盐 生抽 耗油 ,继续翻炒

  • 最后 起锅放点白糖 跟 生粉水炒均匀 就可以起锅啦!

    7/8 最后 起锅放点白糖 跟 生粉水炒均匀 就可以起锅啦!

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    洗猪肚的时候 要多洗几遍 里面很脏 放点葱段会更香 我没写 是因为忘记买了 哈哈

    作者: 云烟楠笙

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