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泡藕带是湖北洪湖的特产，泡制后酸爽劲脆，搭配猪肚，酸辣脆香十足，是一款喝酒皆下饭的神器哦！
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/6 先来张成品图
2/6 备好所有材料
3/6 炒锅烧热，转小火倒入适量色拉油
4/6 将酱料倒入锅中小火慢炒，炒出红油后放入蒜瓣小米椒
5/6 转大火倒入猪肚翻炒约一分钟
6/6 再加青红辣椒藕带，快速翻炒，淋生抽少许，加入鸡精，翻炒三两下出锅，装盘，撒葱花
这款菜因为有两款酱料，再给了少许生抽，所以不用再给盐，倒入藕带后一定不要翻炒太长时间，这样保持藕带的脆爽，我是朵朵的妈咪，欢迎大家提出宝贵的建议
