酱烧枝竹丝的做法_菜谱_香哈网
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酱烧枝竹丝
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酱烧枝竹丝

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作者: 金帅郎167
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法酱烧
  • 菜系其他
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  • 枝竹泡发好切成丝备用。

    1/6 枝竹泡发好切成丝备用。

  • 姜、蒜分别切成末,葱切花备用。

    2/6 姜、蒜分别切成末,葱切花备用。

  • 锅里放油,爆香姜蒜末,放入甜面酱炒出香味。

    3/6 锅里放油,爆香姜蒜末,放入甜面酱炒出香味。

  • 倒入腐竹丝,调入料酒翻炒。

    4/6 倒入腐竹丝,调入料酒翻炒。

  • 放少许水将枝竹煮软身。

    5/6 放少许水将枝竹煮软身。

  • 调入适量的盐、生抽、鸡粉、葱花炒匀即可上碟。

    6/6 调入适量的盐、生抽、鸡粉、葱花炒匀即可上碟。

  • 小贴士

    此菜不宜太盐,因为有生抽和甜面酱和调味品,盐不可放太过量,太咸影响口感。

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