栗子四季豆红烧肉的做法_菜谱_香哈网
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栗子四季豆红烧肉
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栗子四季豆红烧肉

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栗子四季豆红烧肉这道菜就好香,一上桌,没两分钟就没了!老少皆宜啊,喜欢的朋友可以跟着我做哦!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 五花肉冷水放入锅里煮,大约二十分钟左右!

    1/9 五花肉冷水放入锅里煮,大约二十分钟左右!

  • 把五花肉切块,栗子太大颗,可以分为四块,两块来煮,这样容易熟!四季豆切段,大蒜切片备用!

    2/9 把五花肉切块,栗子太大颗,可以分为四块,两块来煮,这样容易熟!四季豆切段,大蒜切片备用!

  • 锅里放适量的油,把冰糖放入,小火慢慢炖化,变金黄色!

    3/9 锅里放适量的油,把冰糖放入,小火慢慢炖化,变金黄色!

  • 把五花肉放入,翻炒片刻,上色!然后放适量的料酒!

    4/9 把五花肉放入,翻炒片刻,上色!然后放适量的料酒!

  • 把栗子和大蒜放入,放适量的生抽,调味上色!翻炒两分钟左右!

    5/9 把栗子和大蒜放入,放适量的生抽,调味上色!翻炒两分钟左右!

  • 放适量的水,大火烧开,中小火炖四十分钟左右!

    6/9 放适量的水,大火烧开,中小火炖四十分钟左右!

  • 水差不多干了,把四季豆放入,翻炒片刻两分钟!焖两分钟!

    7/9 水差不多干了,把四季豆放入,翻炒片刻两分钟!焖两分钟!

  • 放适量的盐,和鸡精,翻炒片刻!大火收汁!

    8/9 放适量的盐,和鸡精,翻炒片刻!大火收汁!

  • 盛起装盘,成品图!

    9/9 盛起装盘,成品图!

  • 小贴士

    四季豆煮不熟,吃了容易食物中毒,所以四季豆我们必须要完全煮熟透哦!

    作者: 蒹葭伊人

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