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用腊肉和丝瓜搭配烹制菜肴，营养丰富，味道诱人，是一款美味的家常菜肴。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 将去皮去籽后的丝瓜洗净，改刀切成滚刀块。【也可以切片或条】
2/7 把腊肉切片。
3/7 起锅热油，放入葱花炒香。
4/7 再放入腊肉，用小火煸炒
5/7 当腊肉煸炒变色后，有8分熟时，放入丝瓜煸炒。火力不可太大。
6/7 当丝瓜炒的“塌秧”了，就是变软了。加盐、味精调味。
7/7 出锅装盘。
腊肉炒至变色即可。
