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1/8 准备好熟羊肉、鸡蛋和洋葱。
2/8 羊肉和骨头剥离，切成小块。
3/8 洋葱洗净切片、香菜洗净切段。
4/8 鸡蛋打入碗中搅打均匀，备用。
5/8 热锅放油，放入洋葱翻炒。
6/8 加入羊肉，加盐、料酒快炒，洋葱熟透后加少量酱油调味。
7/8 下入蛋液迅速翻炒均匀。
8/8 放入香菜，淋入香油即可出锅。
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