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蛋花羊肉
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蛋花羊肉

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作者: 皓君殿下087
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好熟羊肉、鸡蛋和洋葱。

    1/8 准备好熟羊肉、鸡蛋和洋葱。

  • 羊肉和骨头剥离,切成小块。

    2/8 羊肉和骨头剥离,切成小块。

  • 洋葱洗净切片、香菜洗净切段。

    3/8 洋葱洗净切片、香菜洗净切段。

  • 鸡蛋打入碗中搅打均匀,备用。

    4/8 鸡蛋打入碗中搅打均匀,备用。

  • 热锅放油,放入洋葱翻炒。

    5/8 热锅放油,放入洋葱翻炒。

  • 加入羊肉,加盐、料酒快炒,洋葱熟透后加少量酱油调味。

    6/8 加入羊肉,加盐、料酒快炒,洋葱熟透后加少量酱油调味。

  • 下入蛋液迅速翻炒均匀。

    7/8 下入蛋液迅速翻炒均匀。

  • 放入香菜,淋入香油即可出锅。

    8/8 放入香菜,淋入香油即可出锅。

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