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1/5 将鱼洗干净后去尾。
2/5 剔骨。
3/5 切完之后摆成蝴蝶形。拍粉，油炸。
4/5 炸完是这个样子的。
5/5 然后浇汁，汁调成酸甜口，加入少许盐，至粘稠装浇汁即可。
改刀时小心不要切手哦!
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