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水煎包
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水煎包

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作者: 花雨
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 温水和面。饧发

    1/6 温水和面。饧发

  • 掐面团擀皮。包馅。比水饺偏大点就好。

    2/6 掐面团擀皮。包馅。比水饺偏大点就好。

  • 稍微饧发后放电饼铛。电饼铛预热,放少许油。烙至两面微黄色

    3/6 稍微饧发后放电饼铛。电饼铛预热,放少许油。烙至两面微黄色

  • 碗里放少许面粉加水调和。倒进电饼铛包子三分之一处继续烙。

    4/6 碗里放少许面粉加水调和。倒进电饼铛包子三分之一处继续烙。

  • 至面汤烙好形成薄薄的隔扎。出锅。

    5/6 至面汤烙好形成薄薄的隔扎。出锅。

  • 成品。包子鲜香。包子皮香酥嫩脆。

    6/6 成品。包子鲜香。包子皮香酥嫩脆。

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