东北腌黄瓜

做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 准备好所有材料

• 

  2/6 黄瓜切条，用腌腌上，腌一天

• 

  3/6 酱油和白糖一起放入锅里熬开，晾凉备用

• 

  4/6 蒜剥皮以后用刀拍一下，姜去皮切片，尖椒洗净晾干

• 

  5/6 腌好的黄瓜把水挤干净，一层黄瓜一层姜蒜尖椒码好

• 

  6/6 把熬好晾凉的酱油倒里，植物油烧开晾凉倒进去，最后倒入白酒，密封，一周以后即可食用。

小贴士

黄瓜不要洗，用盐腌完以后会出很多水，直接洗还消毒了，如果有生水黄瓜在腌制过程中会烂，腌好的黄瓜随吃随去，用无油无水的筷子夹出来。

作者: 因为爱情

点击展开全部6个步骤