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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 面粉加入鸡蛋，盐用温水化开，慢慢加水将面搅拌成絮状。
2/6 用力将面絮合成面团，面要是太硬，用手蘸点水再合，揉成光滑的面团。
3/6 揉好的面团醒30分钟，揉至光滑，开始擀面，转圈擀，尽量用力均匀。
4/6 擀好的面折好准备切面。
5/6 依据个人喜好切面！我比较喜欢宽一点！
6/6 水开了开始煮面，两开就熟了。
手擀面和面是关键，一定要用力将面揉匀了。醒好了再擀。
