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再简单不过的一道家常菜
1/5 丝瓜去皮，切片。小葱切碎放入打散的鸡蛋液中（鸡蛋液中放少许盐和半酒杯清水）。蒜瓣切碎。
2/5 锅烧热，倒油，倒入鸡蛋液快速炒散，盛出
3/5 锅内留底油，爆香蒜末。
4/5 下丝瓜片，快速翻炒（丝瓜现在很嫩，不要炒老了）下盐，最后倒入鸡蛋，炒匀即可出锅！
5/5 这个菜要趁热吃！鲜嫩爽滑
15分钟
清淡
高级
其他
炒
其他
