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儿子从小就爱吃肉食，那个时候穷的供应不上来，就经常哄着他看书写字，书里什么都有，如是他就成了一个爱学习的小男孩了，国庆长假就要来了，不知道他有没有时间回来度假，但是我必须要备好他所爱吃的食物，今天这个书本里的金银珍珠丸子也是他爱吃的食物之一。
1小时12分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/18 备好食材，糯米和黄小糯米提前浸泡两小时以上
2/18 葱姜蒜放入石臼中，揣成泥
3/18 放入肉末中，加入料酒和轻盐酱油 ，搅拌均匀
4/18 再加入盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀至上劲，腌制备用
5/18 泡发好的两种米洗净，沥水备用
6/18 备好葱花，枸杞洗净，沥水备用
7/18 取冬瓜块，立在两只筷子中间，切成连体的薄片，一体十片切两体
8/18 再切十片单片，在两头切成斜角，如图
9/18 再备一支笔，一同摆入盘中
10/18 腌制好的肉末，揪一团滚圆
11/18 裹满糯米，滚成丸子
12/18 黄小米也一样裹住肉末，两种丸子分别摆入书本的两面
13/18 再将枸杞点缀在每个丸子上面，放入开水锅中，蒸15分钟左右
14/18 15分钟后，小心将蒸好的书本取出
15/18 起锅烧油，放入淀粉水勾玻璃芡汁
16/18 浇在书本里，再撒上葱花
17/18 上桌即可食用
18/18 一道美味的书中自有黄金屋就做好了
因我家有老人吃饭，担心糯米硬了老人吃不下就蒸了15分钟，喜欢糯米硬点的可以蒸10分钟，这样出锅后的冬瓜颜色会好看些。
