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45分钟
甜味
初级
其他
烘焙
其他
1/8 牛奶➕油➕糖总35克分10克加进去，搅搅搅，完全融合。
2/8 筛入低筋。用“z”的手法搅拌均匀。
3/8 鸡蛋分离，面糊➕蛋黄。用“z”的方法搅拌均匀。
4/8 剩下的25克糖分3次➕到蛋白里，蛋白打至硬性能提起尖尖角，挖一勺打发好的蛋白放面糊里搅搅搅，用炒菜的手法，上下翻拌。
5/8 面糊倒回蛋白里，上下翻拌。
6/8 烤箱125度预热10分钟。面糊倒入纸杯中。
7/8 可撒芝麻装饰，没有也行。抖抖震出大气泡。烤箱温度125°时间40分钟。（不同烤箱脾气不同）
8/8 完美。
