蒜香奥尔良鸡肉饼的做法_菜谱_香哈网
蒜香奥尔良鸡肉饼
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蒜香奥尔良鸡肉饼

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独家 · 4377浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.0万

一个字“香”!

作者: 简Jia
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鸡腿肉提前用奥尔良腌料腌一天。

    1/18 鸡腿肉提前用奥尔良腌料腌一天。

  • 准备食材。

    2/18 准备食材。

  • 碗中打入2个鸡蛋,依次放入少许盐。

    3/18 碗中打入2个鸡蛋,依次放入少许盐。

  • 五香粉

    4/18 五香粉

  • 凉开水

    5/18 凉开水

  • 搅拌

    6/18 搅拌

  • 倒入面粉调成面糊。

    7/18 倒入面粉调成面糊。

  • 把蒜、胡萝卜、腌好的鸡腿肉剁碎。

    8/18 把蒜、胡萝卜、腌好的鸡腿肉剁碎。

  • 依次放进面糊里,蒜末

    9/18 依次放进面糊里,蒜末

  • 胡萝卜碎

    10/18 胡萝卜碎

  • 鸡肉碎

    11/18 鸡肉碎

  • 调匀

    12/18 调匀

  • 提前预热电饼铛倒入适量面糊,喜欢吃厚饼就多倒点,薄饼就少倒点。

    13/18 提前预热电饼铛倒入适量面糊,喜欢吃厚饼就多倒点,薄饼就少倒点。

  • 均匀铺平后,盖上盖子加热3—5分钟。

    14/18 均匀铺平后,盖上盖子加热3—5分钟。

  • 一面煎熟后,翻过来再煎另外一面

    15/18 一面煎熟后,翻过来再煎另外一面

  • 待两面煎熟,切十字小块即可。

    16/18 待两面煎熟,切十字小块即可。

  • 浓浓的蛋香味,一口咬下去,独特的奥尔良裹着蒜香,哇噻,早餐配上一碗热粥美极了。

    17/18 浓浓的蛋香味,一口咬下去,独特的奥尔良裹着蒜香,哇噻,早餐配上一碗热粥美极了。

  • 再煎块牛肉、加个生菜,完美搭配!

    18/18 再煎块牛肉、加个生菜,完美搭配!

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