保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 780收藏
8.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7537
今年是虎年，怎么可以少得了这款虎年大吉雪媚娘，软萌可爱又有趣～～不仅好吃还很应景，特别适合过年～～
1小时28分钟
奶香
初级
其他
蒸
其他
1/22 准备好材料
2/22 糯米粉+玉米淀粉+白糖+牛奶，搅拌均匀
3/22 过筛一遍
4/22 盖上保鲜膜 ，盖上保鲜膜，表面扎小孔
5/22 放入蒸锅蒸20分钟
6/22 蒸好后拿出来，趁热加入黄油，搅拌均匀
7/22 不烫手时揉匀
8/22 加入橙色色素，再次揉匀
9/22 包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
10/22 奶油+白糖+打发，装入裱花袋备用
11/22 将饼皮放入6份
12/22 案板上撒上熟粉，将饼皮擀成薄片
13/22 将饼皮放在模具上，挤入奶油，放入砂糖桔
14/22 再挤入奶油，收口包好
15/22 用剪刀剪掉多余的饼皮，收口处再撒点熟糯米粉防粘
16/22 收口朝下放入纸托，放入冰箱冷藏至硬后再整形
17/22 将刚才剪出来的面团分别揉成耳朵和尾巴
18/22 正面贴耳朵的地方沾上水，再把耳朵贴上，然后用巧克力画出眼睛和胡须
19/22 背面贴尾巴的地方同样沾水后再贴上尾巴，然后用巧克力画出花纹即可
20/22 桔子直接插入叶子即可
21/22 成品图
22/22 图二
