红薯糯米红枣葡萄干小窝头的做法_菜谱_香哈网
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红薯糯米红枣葡萄干小窝头
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红薯糯米红枣葡萄干小窝头

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红薯糯米红枣萄干小窝头~软糯酸甜,营养美味大人孩子都爱吃,喜欢吃的友友们也来制作吧☺️

作者: xh柠檬茶
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材~糯米粉,红薯,红枣,葡萄干,白糖。

    1/14 准备食材~糯米粉,红薯,红枣,葡萄干,白糖。

  • 把洗干净的红枣去核,切成小碎丁。

    2/14 把洗干净的红枣去核,切成小碎丁。

  • 把洗干净的红薯去皮,切成片状。

    3/14 把洗干净的红薯去皮,切成片状。

  • 锅中加水,把红薯片放入笼屉里,开火蒸15分钟。

    4/14 锅中加水,把红薯片放入笼屉里,开火蒸15分钟。

  • 15分钟后开盖,这是蒸熟的红薯片。

    5/14 15分钟后开盖,这是蒸熟的红薯片。

  • 把蒸熟的红薯片加入白糖。

    6/14 把蒸熟的红薯片加入白糖。

  • 搅拌均匀,压成红薯泥。

    7/14 搅拌均匀,压成红薯泥。

  • 把葡萄干,红枣碎,红薯泥,糯米粉放入面盆中。

    8/14 把葡萄干,红枣碎,红薯泥,糯米粉放入面盆中。

  • 加少许水,揉成光滑的面团醒发。

    9/14 加少许水,揉成光滑的面团醒发。

  • 揉成长条。

    10/14 揉成长条。

  • 切成大小均匀的小块。

    11/14 切成大小均匀的小块。

  • 做成小窝头。

    12/14 做成小窝头。

  • 锅中加水,把小窝头沾上糯米粉放入笼屉里,盖上盖子大火蒸15分钟焖5分钟。

    13/14 锅中加水,把小窝头沾上糯米粉放入笼屉里,盖上盖子大火蒸15分钟焖5分钟。

  • 开盖,软糯酸甜的红薯糯米红枣葡萄干小窝头就蒸熟了,看看色泽是不是很诱人呢。

    14/14 开盖,软糯酸甜的红薯糯米红枣葡萄干小窝头就蒸熟了,看看色泽是不是很诱人呢。

  • 小贴士

    大火蒸15分钟焖5分钟,凉透了再出锅。

    作者: xh柠檬茶

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