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红薯糯米红枣萄干小窝头~软糯酸甜,营养美味大人孩子都爱吃,喜欢吃的友友们也来制作吧☺️
1/14 准备食材~糯米粉,红薯,红枣,葡萄干,白糖。
2/14 把洗干净的红枣去核,切成小碎丁。
3/14 把洗干净的红薯去皮,切成片状。
4/14 锅中加水,把红薯片放入笼屉里,开火蒸15分钟。
5/14 15分钟后开盖,这是蒸熟的红薯片。
6/14 把蒸熟的红薯片加入白糖。
7/14 搅拌均匀,压成红薯泥。
8/14 把葡萄干,红枣碎,红薯泥,糯米粉放入面盆中。
9/14 加少许水,揉成光滑的面团醒发。
10/14 揉成长条。
11/14 切成大小均匀的小块。
12/14 做成小窝头。
13/14 锅中加水,把小窝头沾上糯米粉放入笼屉里,盖上盖子大火蒸15分钟焖5分钟。
14/14 开盖,软糯酸甜的红薯糯米红枣葡萄干小窝头就蒸熟了,看看色泽是不是很诱人呢。
大火蒸15分钟焖5分钟,凉透了再出锅。