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我是直接发成一个白面团，发酵好之后，分割成两份，其中一份加入可可粉，收获了双色面团。此配方可以做6个成品
15分钟
甜味
高级
面食
蒸
家常菜
1/28 准备食材称重备用
2/28 芋泥馅先解冻
3/28 将面粉，白糖，酵母，盐，水混合在一起，揉成面团密封醒发至两倍大
4/28 芋泥馅20克/个
5/28 醒发好的面团平均分成两份
6/28 其中一份加入可可粉
7/28 揉成面团松弛10分钟
8/28 白面团也要排气揉光滑，都要松弛10分钟
9/28 两个面团擀成薄厚均匀的长方形
10/28 然后叠起来
11/28 用擀面杖再擀一下压实
12/28 从头卷起
13/28 收口朝下
14/28 平均分成6等份，为了好看我去掉了两头
15/28 竖起来好漂亮是不是
16/28 压扁
17/28 擀成圆饼
18/28 用刮刀压出竖条纹
19/28 用筷子从中间夹起
20/28 对折成贝壳状
21/28 放入芋泥馅整形
22/28 尾部捏紧以免散开
23/28 移入蒸屉
24/28 蒸箱醒发10分钟左右
25/28 蒸箱100度，蒸10分钟焖3分钟出炉
26/28 出炉后颜色变深了。不喜欢太深的可可粉减半
27/28 成品图
28/28 撕开内部满满的芋泥
