酸辣凉拌蛤蜊的做法_菜谱_香哈网
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酸辣凉拌蛤蜊
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酸辣凉拌蛤蜊

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夏日的快乐就是这道酸辣凉拌蛤蜊,又鲜又过瘾!开胃又解馋!加入柠檬味儿倍儿棒,好吃到舔盘!

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 所需食材备齐(蛤蜊,柠檬,蒜末,辣椒末)

    1/11 所需食材备齐(蛤蜊,柠檬,蒜末,辣椒末)

  • 锅中倒入适量清水煮沸后加入蛤蜊

    2/11 锅中倒入适量清水煮沸后加入蛤蜊

  • 煮2分钟左右关火捞出蛤蜊

    3/11 煮2分钟左右关火捞出蛤蜊

  • 待冷却后剥掉另外一边的空壳,然后把另一边有蛤蜊肉的摆在盘中备用

    4/11 待冷却后剥掉另外一边的空壳,然后把另一边有蛤蜊肉的摆在盘中备用

  • 蒜末,辣椒混匀后倒入油醋汁,少许芝麻油调匀

    5/11 蒜末,辣椒混匀后倒入油醋汁,少许芝麻油调匀

  • 再把调好的酸辣油醋酱汁淋在蛤蜊上

    6/11 再把调好的酸辣油醋酱汁淋在蛤蜊上

  • 再放上柠檬

    7/11 再放上柠檬

  • 再撒上葱末

    8/11 再撒上葱末

  • 哇偶~

    9/11 哇偶~

  • 开胃又过瘾!

    10/11 开胃又过瘾!

  • 夏日的快乐灵魂!

    11/11 夏日的快乐灵魂!

  • 小贴士

    调味料根据自己的口味添加,柠檬不建议省略,喜欢更辣的就多放辣椒油,我吃不了太辣,只放了红辣椒而已

    作者: qiaoan

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