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夏日的快乐就是这道酸辣凉拌蛤蜊,又鲜又过瘾!开胃又解馋!加入柠檬味儿倍儿棒,好吃到舔盘!
1/11 所需食材备齐(蛤蜊,柠檬,蒜末,辣椒末)
2/11 锅中倒入适量清水煮沸后加入蛤蜊
3/11 煮2分钟左右关火捞出蛤蜊
4/11 待冷却后剥掉另外一边的空壳,然后把另一边有蛤蜊肉的摆在盘中备用
5/11 蒜末,辣椒混匀后倒入油醋汁,少许芝麻油调匀
6/11 再把调好的酸辣油醋酱汁淋在蛤蜊上
7/11 再放上柠檬
8/11 再撒上葱末
9/11 哇偶~
10/11 开胃又过瘾!
11/11 夏日的快乐灵魂!
调味料根据自己的口味添加,柠檬不建议省略,喜欢更辣的就多放辣椒油,我吃不了太辣,只放了红辣椒而已