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44分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/11 倒入比大米多的清水浸泡至少两小时以上，大米泡到发白一掐就碎的程度
2/11 泡好的大米把水滤掉，泡好后的大米大约有260g左右，滤出的水不要全部倒掉，留下110g左右和米一起打浆
3/11 先将水和米倒入破壁机中
4/11 第一次打细
5/11 再将酵母盐糖油倒入破壁机中，打至细腻粘稠状态，
6/11 将打好的米浆倒入扑好油纸的吐司盒模具中，震几下震掉多余的气泡，我用的是250g的模具
7/11 放入烤箱发酵至七八分满
8/11 隔着烘焙纸把土司盒盖盖上
9/11 轻轻的放进烤箱里，动作一定要轻，上下火190℃30分左右
10/11 出炉（我时间烤长了点，纯白色的话会更好看）
11/11 无空心，基本成功（没放凉切，切出来不太好看）
