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第一次用伊古道雪花小麦粉做的贝果，口感非常不错。
25分钟
家常味
高级
其他
煮
其他
1/16 准备食材如图所示
2/16 把伊古道雪花小麦粉、酵母、盐都放入盆用搅拌均匀
3/16 加水搅拌成面絮
4/16 揉成面团醒发10分钟
5/16 分成四份
6/16 每一份擀成长方形
7/16 从上往下卷起，底部捏紧后搓长一点
8/16 搓好的长条形面团一边擀薄如图
9/16 另一边放在擀薄的上面如图
10/16 卷起捏紧如图
11/16 盖上保鲜膜室温发酵1小时
12/16 水开后放入发酵好的贝果，每面煮30秒后捞出
13/16 放入烤盘190℃烤25分钟
14/16 烤好后取出来就行了
15/16 可以吃啦
16/16 表皮焦香劲道，内心柔软
1、发酵时可以盖干净的湿一点的布，保鲜膜揭开的时候会粘面团，大家做的时候用布就好了。
2、烤箱温度可随自家烤箱脾性来调整。
