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葱花卷
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葱花卷

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这款蒸花卷表面蓬松宣软,一出锅就吃完了

作者: 君宝贝6
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把300克面粉3克酵母粉200克温水和面,醒发成三陪大。

    1/5 把300克面粉3克酵母粉200克温水和面,醒发成三陪大。

  • 取出醒发成三陪大的面团,擀成长方形面皮。

    2/5 取出醒发成三陪大的面团,擀成长方形面皮。

  • 均匀抹上油盐,再依次撒上切好的葱花。

    3/5 均匀抹上油盐,再依次撒上切好的葱花。

  • 把放好配料的面卷起来,中间切开卷成花的形状。

    4/5 把放好配料的面卷起来,中间切开卷成花的形状。

  • 上锅蒸十分钟,焖两分钟可以出锅了

    5/5 上锅蒸十分钟,焖两分钟可以出锅了

  • 小贴士

    这款俄罗斯伊古道雪花面粉,面筋强而有弹性,蒸花卷面粉和水的比例1:1。

    作者: 君宝贝6

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