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这道菜主要是酱汁的调配，让PHANTASY饭它喜红酒入乡随俗吧！
15分钟
家常味
初级
热菜
其他
家常菜
1/8 做水晶虾：虾，去皮，去头，去虾线。
2/8 水焯一下
3/8 虾捞出，沥干水分备用
4/8 做翡翠：圆白菜叶用开水焯
5/8 菜叶捞出加少许盐拌匀，沥干水分备用。
6/8 做酱汁：用红酒将番茄沙司和蒜蓉辣酱调开。
7/8 圆白菜卷好，虾放在上面，倒入调好的酱汁
8/8 按照自己的喜好摆盘。
①，调料汁可以随自己口味调配。
②，圆白菜只取绿叶部分。
