红枣馒头(刀切)的做法_菜谱_香哈网
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红枣馒头(刀切)
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红枣馒头(刀切)

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红枣刀切馒头简单好吃,小朋友超爱的哦。

作者: 月光清春女
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 把面粉和酵母放入盆中搅拌均匀

    1/10 把面粉和酵母放入盆中搅拌均匀

  • 加入红枣和牛奶打成的红枣泥搅拌均匀

    2/10 加入红枣和牛奶打成的红枣泥搅拌均匀

  • 揉成面团

    3/10 揉成面团

  • 把面团揉光滑后擀成椭圆形如图(或者长方形)

    4/10 把面团揉光滑后擀成椭圆形如图(或者长方形)

  • 从下往上卷起

    5/10 从下往上卷起

  • 用刀切成小块

    6/10 用刀切成小块

  • 放入蒸锅发酵一个小时

    7/10 放入蒸锅发酵一个小时

  • 冷水上锅,蒸15分钟,焖3分钟即可

    8/10 冷水上锅,蒸15分钟,焖3分钟即可

  • 甜甜的

    9/10 甜甜的

  • 很好吃

    10/10 很好吃

  • 小贴士

    想让面团快速发酵可在和面时加2g白糖。

    作者: 月光清春女

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