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昨天买的口蘑没吃完,今天和玉米 豌豆一起炒了,没想到味道挺好,分享给大家一起来看看。
1/13 糯玉米从玉米棒上一粒粒的剥下来。
2/13 口蘑洗净,切和玉米粒大小的小丁。
3/13 洋葱切丁。
4/13 胡萝卜去皮切丁。
5/13 锅中烧开适量水,加一点盐和几滴油,将胡萝卜丁焯水30秒,豌豆焯水一分钟捞出。
6/13 玉米粒也焯水一分钟后捞出。
7/13 锅烧热,加入一匙植物油,放入口蘑丁中火炒软。
8/13 接着加入洋葱丁,翻炒几下。
9/13 再加入焯水后的豌豆 玉米粒和胡萝卜,继续翻炒均匀。
10/13 加入一匙蚝油提鲜。
11/13 加盐和鸡粉 白糖调味,快速翻拌均匀即可出锅。
12/13 一道美味的口蘑炒玉米就做好了。
13/13 味道鲜香,口感丰富!
我用的是熟糯玉米,也可以用甜玉米,看个人喜好吧!