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口蘑炒玉米
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口蘑炒玉米

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昨天买的口蘑没吃完,今天和玉米 豌豆一起炒了,没想到味道挺好,分享给大家一起来看看。

作者: 简单love1236
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 糯玉米从玉米棒上一粒粒的剥下来。

    1/13 糯玉米从玉米棒上一粒粒的剥下来。

  • 口蘑洗净,切和玉米粒大小的小丁。

    2/13 口蘑洗净,切和玉米粒大小的小丁。

  • 洋葱切丁。

    3/13 洋葱切丁。

  • 胡萝卜去皮切丁。

    4/13 胡萝卜去皮切丁。

  • 锅中烧开适量水,加一点盐和几滴油,将胡萝卜丁焯水30秒,豌豆焯水一分钟捞出。

    5/13 锅中烧开适量水,加一点盐和几滴油,将胡萝卜丁焯水30秒,豌豆焯水一分钟捞出。

  • 玉米粒也焯水一分钟后捞出。

    6/13 玉米粒也焯水一分钟后捞出。

  • 锅烧热,加入一匙植物油,放入口蘑丁中火炒软。

    7/13 锅烧热,加入一匙植物油,放入口蘑丁中火炒软。

  • 接着加入洋葱丁,翻炒几下。

    8/13 接着加入洋葱丁,翻炒几下。

  • 再加入焯水后的豌豆 玉米粒和胡萝卜,继续翻炒均匀。

    9/13 再加入焯水后的豌豆 玉米粒和胡萝卜,继续翻炒均匀。

  • 加入一匙蚝油提鲜。

    10/13 加入一匙蚝油提鲜。

  • 加盐和鸡粉 白糖调味,快速翻拌均匀即可出锅。

    11/13 加盐和鸡粉 白糖调味,快速翻拌均匀即可出锅。

  • 一道美味的口蘑炒玉米就做好了。

    12/13 一道美味的口蘑炒玉米就做好了。

  • 味道鲜香,口感丰富!

    13/13 味道鲜香,口感丰富!

  • 小贴士

    我用的是熟糯玉米,也可以用甜玉米,看个人喜好吧!

    作者: 简单love1236

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