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桃胶又名桃花泪，是桃树树皮上的树脂，有降血糖，调和气血。藜麦有丰富的蛋白质、Omega-3及膳食纤维，银耳、桂圆、红枣和红糖都对于女性有利，所以这道甜品是一道非常滋补的汤羹。
45分钟
甜味
初级
其他
煮
家常菜
1/13 准备食材：银耳、桃胶、三色藜麦、莲子、红枣、桂圆、红糖
2/13 银耳选用的是干银耳，提前一天浸泡后洗净备用，然后倒入锅内
3/13 桃胶提前泡发24小时泡发，然后将桃胶上的杂质洗净后，倒入锅内
4/13 倒入洗净的干红枣
5/13 放入红糖，红糖是温性的，可以中和桃胶和银耳的寒性
6/13 将莲子去芯洗净放入锅内
7/13 将桂圆去壳，倒入锅内
8/13 三色藜麦事先浸泡30分钟后洗净倒入
9/13 加入1000毫升的清水
10/13 盖上锅盖，使用电压力锅，选用煮粥间即可，差不多40分钟即可，非常方便
11/13 煮好的状态非常粘稠
12/13 盛入碗中
13/13 来上一碗，养颜又美容
1.红糖温性，可以调和银耳、莲子的凉性，如果不喜欢红糖的，可以放冰糖调味。
2.桃胶需要提前一天浸泡，尽量浸泡24小时，摸上去柔软即可。
3.藜麦提前浸泡30分钟，可以去除藜麦的涩味，然后不断冲洗可以去味。
