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春天到了,身体开始出现春困感了,又懒做饭。家里米线,还有一点点自制辣白菜… 做个辣白菜米线吧! 干米线食用方便,辣白菜可以开胃提神,能增进食欲的。
1/22 准备香畴米线
2/22 酸豆角和煮发好的海带
3/22 酸豆角切寸段,海带切丝。
4/22 辣白菜切丝
5/22 备白芝麻
6/22 二个干辣椒
7/22 锅中放水烧开,下入米线
8/22 煮5分钟,关火焖5分钟
9/22 米线没有硬芯
10/22 过凉水
11/22 捞出备用
12/22 锅中放油和一个八角
13/22 加入辣白菜,不停的翻炒
14/22 加入干辣椒和白芝麻,继续翻炒
15/22 放入酸豆角和海带丝翻炒
16/22 翻炒均匀,使其水分释放一些
17/22 加入适量的水,煮开
18/22 放入豆腐丝和金针菇
19/22 调入盐和鸡精
20/22 加入煮好的米线,再继续煮开即可
21/22 离火后,上面摆入一分为四的卤蛋。
22/22 好香啊,营养开胃的辣白菜美食开吃吧!
①放入白芝麻真是锦上添花啊!
②米线不要煮时间长了,依包装说明