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一碗米饭都不够吃的肉末地三鲜,快做给自己和最爱的人吃吧
1/8 茄子块中放入淀粉拌匀
2/8 料汁:半碗水,料酒15g,生抽15g,老抽5g,蚝油5g,盐1g拌匀
3/8 油温7成热,放入土豆块炸至金黄捞出
4/8 放入茄子块炸3分钟捞出
5/8 锅留底油,放入葱姜蒜、小米辣炒香
6/8 放入肉末炒至变色
7/8 放入青椒块炒软
8/8 放入土豆块、茄子块,料汁,炒至粘稠就好啦~