抹茶火山熔岩的做法_菜谱_香哈网
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抹茶火山熔岩
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抹茶火山熔岩

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独家 · 8925浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.9万

作者: Alice0224
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好材料

    1/7 准备好材料

  • 奶油倒入锅中,分别加入抹茶粉和蛋黄

    2/7 奶油倒入锅中,分别加入抹茶粉和蛋黄

  • 用硅胶铲将其搅拌至均匀,无颗粒状

    3/7 用硅胶铲将其搅拌至均匀,无颗粒状

  • 加入白巧克力,开小火,搅拌至巧克力融化,待奶油糊略微有点沸腾起泡即可关火

    4/7 加入白巧克力,开小火,搅拌至巧克力融化,待奶油糊略微有点沸腾起泡即可关火

  • 倒入模具,放入冰箱冷藏4-5小时,即可脱模

    5/7 倒入模具,放入冰箱冷藏4-5小时,即可脱模

  • 脱模后放入盘中,备注:蛋糕是半固态状的,所以我放入盘里时,模具底部的垫子还在

    6/7 脱模后放入盘中,备注:蛋糕是半固态状的,所以我放入盘里时,模具底部的垫子还在

  • 洒上少量糖粉装饰一下,再来一张

    7/7 洒上少量糖粉装饰一下,再来一张

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