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1/5 白萝卜去皮,切滚刀块,加水煮15分钟。(煮萝卜时加适量白糖)
2/5 煮好的萝卜放凉水中浸泡20分钟左右。
3/5 豆腐煎至两面金黄。
4/5 锅中倒适量的油,加入葱花和耗油翻炒。
5/5 下萝卜和豆腐,加适量老抽翻炒。