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得空做一次菜红烧肉是不不可少的,为了节约时间咱家来个高压锅版本的这个试用的高压锅这是非常的安全,尤其开合非常方便,保温性也很给力上次晚上做的肉汤第二天早上油都没有凝固只有20分钟,非常软烂的大块红烧肉就得了来尝尝吧,尝试着换了一下照片风格,不知怎么样,大家来评评家里条件实在有限,光线不好,在飘窗上拍的,脸都贴着飘窗了,没给我窝死,
1/8 准备原料
2/8 凉水焯水后洗去浮沫
3/8 锅中倒少许油炒到肉焦黄,出油
4/8 倒出多余的油,肉倒入高压锅中
5/8 加入生抽两大勺,老抽适量,再加入料酒将将摸过肉,
6/8 之后加入葱姜
7/8 桂皮八角,冰糖
8/8 加入盐后,上汽后小火20分钟。
提示:1、肉出来之后非常软烂,汁水也不很多,如果喜欢可以大火再收汁
2、可以加入料酒少许,在加水,只需将将摸过肉就好,不需太多