沙茶豆豉煎肉的做法_菜谱_香哈网
沙茶豆豉煎肉
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沙茶豆豉煎肉

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作者: 放荡不羁的浪子
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型原味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好材料,都是很家常的材料

    1/12 备好材料,都是很家常的材料

  • 猪瘦肉切片、豆豉切碎,韭菜切段,姜、蒜切碎

    2/12 猪瘦肉切片、豆豉切碎,韭菜切段,姜、蒜切碎

  • 热锅,下油

    3/12 热锅,下油

  • 下猪肉片

    4/12 下猪肉片

  • 把猪肉片煎至卷起,置起待用

    5/12 把猪肉片煎至卷起,置起待用

  • 原锅,下姜蒜粒,爆香

    6/12 原锅,下姜蒜粒,爆香

  • 下豆豉快炒几下

    7/12 下豆豉快炒几下

  • 下猪肉片炒均匀

    8/12 下猪肉片炒均匀

  • 下沙茶酱与其他调味料

    9/12 下沙茶酱与其他调味料

  • 把肉片与调味料炒透

    10/12 把肉片与调味料炒透

  • 下韭菜段

    11/12 下韭菜段

  • 快炒至韭菜段转油绿,就可以上碟拉

    12/12 快炒至韭菜段转油绿,就可以上碟拉

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