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上次在朋友家做了剁椒蒸草鱼，他们都说好吃。今天就试做了这道菜。
1/6 将鸽珍洗干净，切片。
2/6 准备好油盐糖生粉指天椒泡椒蒜姜生抽等配料。
3/6 烧热油下姜末蒜茸泡椒指天椒盐。
4/6 先将白砂糖与生抽搅匀，后将爆香的姜末蒜茸泡椒等配料再倒入碗中再搅匀待用。
5/6 大概蒸五六分钟后将调好的泡椒酱汁倒入碟中。
6/6 再蒸三四分钟熟透后洒上葱花即可。
15分钟
中辣
高级
其他
蒸
其他
