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红枣卷
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红枣卷

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作者: 凝梅baby7
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型果味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 制作红枣卷的原料:高筋粉、大枣、葡萄干、酵母粉、黄油

    1/9 制作红枣卷的原料:高筋粉、大枣、葡萄干、酵母粉、黄油

  • 面粉掺入酵母粉和成面团使其在温暖处发酵后揉成光滑的面团

    2/9 面粉掺入酵母粉和成面团使其在温暖处发酵后揉成光滑的面团

  • 揉好的发面团,放在案板上擀成长方形的薄片(大约5毫米),在擀好的面片上涂抹上一层黄油后撒上洗净切成细条的红枣,再撒一些葡萄干

    3/9 揉好的发面团,放在案板上擀成长方形的薄片(大约5毫米),在擀好的面片上涂抹上一层黄油后撒上洗净切成细条的红枣,再撒一些葡萄干

  • 两端对折四边压紧再擀成长方形的面片

    4/9 两端对折四边压紧再擀成长方形的面片

  • 做成红枣卷

    5/9 做成红枣卷

  • 卷好的红枣卷修理一下形状

    6/9 卷好的红枣卷修理一下形状

  • 切成小卷

    7/9 切成小卷

  • 入蒸锅大火蒸20分搞定

    8/9 入蒸锅大火蒸20分搞定

  • 香甜美味的红枣卷来了

    9/9 香甜美味的红枣卷来了

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