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豆腐狮子头
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豆腐狮子头

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作者: 飞竹子24
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备原料:豆腐、虾、肉馅、木耳

    1/9 准备原料:豆腐、虾、肉馅、木耳

  • 白菜洗好备用

    2/9 白菜洗好备用

  • 虾去虾线后剁成泥

    3/9 虾去虾线后剁成泥

  • 木耳切碎末

    4/9 木耳切碎末

  • 葱切碎末

    5/9 葱切碎末

  • 豆腐压碎

    6/9 豆腐压碎

  • 将木耳、肉馅、虾泥、葱末放入豆腐中拌匀,加入少量盐、料酒、味精调味

    7/9 将木耳、肉馅、虾泥、葱末放入豆腐中拌匀,加入少量盐、料酒、味精调味

  • 汤锅烧开水放入白菜,将搅匀的豆腐团成丸子状放入锅中煮沸

    8/9 汤锅烧开水放入白菜,将搅匀的豆腐团成丸子状放入锅中煮沸

  • 出锅前淋几滴香油

    9/9 出锅前淋几滴香油

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