黑米花生酱小酥球的做法_菜谱_香哈网
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黑米花生酱小酥球
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黑米花生酱小酥球

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烘焙真是一件快乐的事儿,时间允许的情况下,我是极其喜欢泡在厨房里的,做自己喜欢的食物。与家人和朋友分享成功的喜悦,那份满足感更是一种无法言说的幸福。

作者: 闲时临风
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄油软化后打散打匀;

    1/8 黄油软化后打散打匀;

  • 加入糖,继续搅打均匀;

    2/8 加入糖,继续搅打均匀;

  • 加入蛋液,打匀;

    3/8 加入蛋液,打匀;

  • 加入花生酱,搅打均匀;

    4/8 加入花生酱,搅打均匀;

  • 加入低筋面粉和黑米粉,二者混合均匀之后加入更好;我图省事就一起放进里面了;

    5/8 加入低筋面粉和黑米粉,二者混合均匀之后加入更好;我图省事就一起放进里面了;

  • 拌匀后整理成面团;

    6/8 拌匀后整理成面团;

  • 取适量揉成一个个小球,摆在烤盘里;

    7/8 取适量揉成一个个小球,摆在烤盘里;

  • 烤箱预热,170度,中层,20分钟。

    8/8 烤箱预热,170度,中层,20分钟。

  • 小贴士

    其实在加入黑米粉和低筋面粉时,一般需要二者混合均匀过筛之后加入更好,我图省事就一起放进里面了。因为低筋面粉容易结块,与液体混合时极易混合不均,所以需要过筛处理解决结块问题。烘烤时间和温度一定要视实际情况灵活调整。

    作者: 闲时临风

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