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鸡爪富有丰富的胶质 很多女性都喜欢 一般市面长看到卤酱油的鸡爪 泰式洋葱鸡爪微酸~微辣~Q弹的口感 放入冰箱冷藏~冰冰凉凉的超好吃
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/5 新鲜鸡脚买回来后→用剪刀剪去脚尖→洗净
2/5 煮滚水放入鸡脚→小火约煮5-10分钟(一个人口味决定时间)→捞起泡冷冰水
3/5 起油锅(微少许的油)→洋葱去外壳洗净切丝→爆香→加入水煮开后熄火待冷
4/5 酱汁冷却后调入柠檬汁/辣椒/少许香菇素蚝油(调色用)→搅拌均匀→试味道(微咸一点放入鸡爪会变淡)
5/5 取一个塑胶袋或保鲜盒→放入鸡爪+调配好的酱汁拌匀→放入冰箱冰镇一个晚上即可入味
