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南部温暖的阳光, 孕育出凤梨 酸 甜 的好滋味。 外酥 内含凤梨纤维 Q中有嚼劲! 不添加冬瓜的凤梨酥, 才是 真的 来自大地的滋味。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
台湾菜
1/7 将奶油软化后与糖粉拌匀,打至乳霜状。
2/7 分三次加入蛋液,再加入奶粉与起司粉。
3/7 最后加入过筛后的低筋面粉拌匀,冷藏松弛30分钟。
4/7 将内馅分成12g,外皮21g,各30个。
5/7 包馅,入模,平均压平。
6/7 烤180/180 10分翻面,再烤10分钟。
烤至双面金黄就完成啰!
7/7 装上礼盒,就像外面的伴手礼呢!
1、
2、拌入低粉勿过度搅拌以免出筋影响口感。
3、起司粉使用帕玛森起司粉,可依自己喜好更改。
