鲜茄白酒蒸蛤蜊的做法_菜谱_香哈网
鲜茄白酒蒸蛤蜊
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鲜茄白酒蒸蛤蜊

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也可以用电锅蒸,电锅中放入1/3杯的水,待水气冒出时再放入蛤蜊,蒸至开口即可。

作者: 怜烟小娘子69
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/3 蛤蜊吐尽沙子,沖洗一下,放在有深度的盘子里。

  • 2/3 锅中用橄榄油油炒香洋葱和大蒜屑,再加入去籽番茄丁,小火炒到微软,加入青椒末在淋下酒. 水. 盐和胡椒粉,煮到汁滚,淋在蛤蜊盘上。

  • 3/3 电锅冒烟后,放入盘子,盖好锅盖,蒸至蛤蜊开口(约3-5分钟),取出盘子,将汁和料用小汤匙舀起,林在蛤蜊上,在滴上少许柠檬汁即可上桌。

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