海苔坚果麻酱凉面的做法_菜谱_香哈网
海苔坚果麻酱凉面
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海苔坚果麻酱凉面

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夏天就是要吃凉面啦!清爽不油腻,最赞了!  如何调配麻酱汁,才不会水水,没黏性。加水的部分要分次加,而且使用热温开水比较好拌匀也不至于水水的。这次凉面除了有浓浓的芝麻酱香,还洒上海苔坚果口味,有海洋、田园的各种风味。可说是营养多多,健康多多,自己料理,卫生更多又多。

作者: 一只沛容呀6
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 红萝卜压小花模型。<br/>鸡蛋打成蛋液。煎成蛋皮。

    1/6 红萝卜压小花模型。
    鸡蛋打成蛋液。煎成蛋皮。

  • 蛋皮切成蛋丝状。小黄瓜、红萝卜、火腿切细丝状。

    2/6 蛋皮切成蛋丝状。小黄瓜、红萝卜、火腿切细丝状。

  • 麻酱:芝麻酱先加2大匙热温开水拌匀,再加其他麻酱材料拌匀成麻酱。喜欢重口味的朋友,可以自行加蒜泥和辣椒。

    3/6 麻酱:芝麻酱先加2大匙热温开水拌匀,再加其他麻酱材料拌匀成麻酱。喜欢重口味的朋友,可以自行加蒜泥和辣椒。

  • 鸡蛋面、红萝卜小花水煮熟,冷开水沖凉,沥干水,拌上香油或麻油。

    4/6 鸡蛋面、红萝卜小花水煮熟,冷开水沖凉,沥干水,拌上香油或麻油。

  • 把面、蛋丝、红萝卜、小黄瓜、火腿排盘上。 淋上作法4的麻酱。最后洒上海苔坚果即可。

    5/6 把面、蛋丝、红萝卜、小黄瓜、火腿排盘上。 淋上作法4的麻酱。最后洒上海苔坚果即可。

  • 全部的营养都有啰! 美味料理置这啦!

    6/6 全部的营养都有啰! 美味料理置这啦!

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