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基本款的杏仁瓦片加上炒香的樱花虾与黑芝麻外面吃不到的组合, 自己动手做, 咸咸甜甜的好滋味, 令人吃了一片接一片
8分钟
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/2 ) 糖粉/中粉/蛋白打匀, 加入融化的奶油搅匀, 最后拌入杏仁片完成饼干面煳
2/2 ) 少许油爆香樱花虾与黑芝麻备用
3) 烤盘内铺上烘培纸或硅胶埝. 舀入适量的面煳, 用汤匙尽量摊平
** 面煳的厚薄与大小尽量一致, 可避免烤时受热不均的情形
4) 再放上樱花虾与黑芝麻. 入烤箱300度F/150度C 烤18-20分钟, 至饼干呈金黄色
5) 出炉后立刻迅速的将饼干铲起, 待凉
** 饼干出炉时还软软的, 一旦降温就会变脆, 这时要铲起饼干就容易将饼干铲破. 所以一定要 趁热快速动作
