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又是快速又简单的料理 , 清爽又美味
12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/3 先将所有食材切丝 ,
肉丝用酱油先抓腌一下 ,
葱白葱绿分开
2/3 先炒红萝卜丝 , 将茄红素炒出来后 , 再放入豆干炒出豆干的香气
3/3 步骤好了之后先下肉丝拌炒几下 , 把肉丝炒开 , 就将木耳 . 金针菇 . 葱白也一起下锅 , 炒稍微软后加酱油 . 米酒呛锅 , 可以加少许的水煨一下 , 起锅前加入葱绿少许的醋跟香油
豆干炒到有点金黄色喔 !
觉得味道太淡的 , 可以自行加盐调整
