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这个菜看起来像上海青，我们这边叫鸡毛菜，小青菜，小白菜…一个地方一个叫法 小小青菜大大能量，有很高的维生素和钙质，且低糖低脂，适合各类人群…
15分钟
辣味
初级
其他
其他
其他
1/6 准备主要食材：鸡毛菜300克，干辣椒切段，大蒜切颗粒
2/6 锅中放适量的油，加干辣椒大蒜炸香
3/6 放入鸡毛菜大火翻炒，放盐
4/6 翻炒15秒，出锅前放鸡精调味关火
5/6 蒜蓉鸡毛菜制作完成
6/6 菜比较好熟，吃起来很脆嫩，口感好
1.炒鸡毛菜需要大火翻炒
2.比较容易熟，稍微翻炒下就可以出锅
