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1/8 春笋滚刀切开,水开后加盐,焯水三分钟。
2/8 鸡肉倒入3勺9菇鲜
3/8 糖一勺,盐一勺,胡椒粉适量,淀粉适量和油抓至均匀腌制。
4/8 锅里加油,倒入鸡肉煎至两面金黄。
5/8 放入葱姜蒜炒出香味。
6/8 锅中倒入两勺9菇鲜,一勺料酒和适量冰糖。
7/8 锅中倒入香菇和春笋。
8/8 加入适量热水,中火焖煮15分钟即可。