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香到跺脚!一锅搞定神仙鸡翅啫啫煲
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香到跺脚!一锅搞定神仙鸡翅啫啫煲

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救命!这锅鸡翅啫啫煲也太绝了吧!揭开锅盖的瞬间,“滋滋”作响,香气瞬间扑鼻而来,直钻鼻腔,勾得人馋虫直冒! 鲜嫩的鸡翅裹满浓郁酱汁,在砂锅中充分释放魅力,表皮焦香,内里嫩滑多汁,每一口都饱含着香料与酱汁碰撞出的独特风味。姜蒜与洋葱的香气渗入鸡翅肌理,黄酒的加入更添一份醇厚,光是想想就令人垂涎三尺! 无需复杂厨艺,在家就能轻松复刻这道广式经典美味。无论是独自干饭,还是与家人朋友共享,一锅热腾腾的鸡翅啫啫煲,瞬间将氛围感拉满,幸福感爆棚!别犹豫了,快跟着做,开启味蕾狂欢!

作者: 吃在百山祖_zjTQ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 中翅加盐、糖、白胡椒,9菇鲜,淀粉、油,抓匀腌制30分钟左右。

    1/7 中翅加盐、糖、白胡椒,9菇鲜,淀粉、油,抓匀腌制30分钟左右。

  • 洋葱、姜、蒜备用。

    2/7 洋葱、姜、蒜备用。

  • 腌好的鸡翅煎至两面金黄。

    3/7 腌好的鸡翅煎至两面金黄。

  • 砂锅煎油炒香备好香料。

    4/7 砂锅煎油炒香备好香料。

  • 鸡翅平铺在上面,淋上剩余腌制酱汁和黄酒。

    5/7 鸡翅平铺在上面,淋上剩余腌制酱汁和黄酒。

  • 小火焖3分钟左右即可。

    6/7 小火焖3分钟左右即可。

  • 最后撒些葱花和芝麻。

    7/7 最后撒些葱花和芝麻。

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