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第一次尝试，味道不错哦，每一次的排骨都是清蒸，觉得腻了，所以就想换换做法，所以今天尝试了一下，用做啫啫鸡的方法，改良一下，就做了这道菜。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
其他
1/8 将所有材料清洗切块备用
2/8 排骨放入糖、盐、酱油、豆粉进行腌制15分钟
3/8 热锅下油放入姜蒜爆炒
4/8 放入红葱头
5/8 放入香菇
6/8 加入腌制好的排骨
7/8 加入烧酒，翻炒至8成熟
8/8 加入威士忌翻炒，盖上锅盖焖1分钟出炉
如果喜欢东北风味的，可以加点孜然粉，没有威士忌的，最后一次也可以加入烧酒的。
