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每年中秋之后到12月份都是品尝大闸蟹的最佳时间，吃大闸蟹记得准备一把蟹剪，不然很费手
25分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/13 用小刷子仔细刷子一下螃蟹
2/13 清洗好的螃蟹肚皮朝上摆放在蒸锅中
3/13 捆绳不要拆掉，这个草绳一般都是会去腥的，并且绑着绳子螃蟹蒸的时候不会变形，掉爪
4/13 冷水下锅，水开后15分钟，闷一分钟即可出锅
5/13 吃螃蟹时候要同时吃点姜醋汁祛寒哦
6/13 来可以剪掉草绳了
7/13 螃蟹趁热吃
8/13 剪掉草绳
9/13 搭配姜醋
10/13 小孩不能多吃哦
11/13 我这个是11月末买的，特别肥
12/13 公蟹
13/13 满膏
蒸螃蟹的时候可以把姜片放到螃蟹肚皮上一起蒸
