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1/8 撒上黑胡椒海盐抹匀
2/8 锅中倒油，倒入牛排煎至深褐色盛出
3/8 锅中倒入胡萝卜和洋葱，撒上黑胡椒海盐，挤入番茄膏
4/8 挤一勺黑松露酱
5/8 放入牛排，倒入红酒加清水，盖盖炖煮120分钟
6/8 换一个浅一点的锅，大火收汁，加黑醋
7/8 将蒸熟的土豆捣成泥，加牛奶，搅拌至细腻
8/8 将牛排放入土豆泥上，淋上汤汁，撒上花生碎，芹菜叶做点缀
45分钟
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