河南腌芥疙瘩的做法_菜谱_香哈网
河南腌芥疙瘩
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河南腌芥疙瘩

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作者: 那时风_hGJc
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系河南菜
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  • 芥疙瘩比较脏,去皮清洗两三遍就差不多了

    1/6 芥疙瘩比较脏,去皮清洗两三遍就差不多了

  • 切丝,晾晒到半干就行

    2/6 切丝,晾晒到半干就行

  • 小火熬煮香料

    3/6 小火熬煮香料

  • 到这个成色,就可以捞出来了

    4/6 到这个成色,就可以捞出来了

  • 等油温稍微降一点,放入芥疙瘩,拌匀

    5/6 等油温稍微降一点,放入芥疙瘩,拌匀

  • 趁着温热,用保鲜膜封上,可以保证成品呛辣,闷上三四天就可以开吃啦

    6/6 趁着温热,用保鲜膜封上,可以保证成品呛辣,闷上三四天就可以开吃啦

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