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手擀面
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手擀面

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作者: 福萍mm丶29
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 盆内加面粉,加入少许盐

    1/17 盆内加面粉,加入少许盐

  • 加入一个鸡蛋

    2/17 加入一个鸡蛋

  • 加入适量清水

    3/17 加入适量清水

  • 打成雪花状

    4/17 打成雪花状

  • 揉成稍硬一点的面团

    5/17 揉成稍硬一点的面团

  • 盖上保鲜膜松弛20分钟左右

    6/17 盖上保鲜膜松弛20分钟左右

  • 案板上撒些玉米面,开始擀面

    7/17 案板上撒些玉米面,开始擀面

  • 擀面过程

    8/17 擀面过程

  • 擀面过程

    9/17 擀面过程

  • 擀面过程

    10/17 擀面过程

  • 擀面过程

    11/17 擀面过程

  • 擀好的面片折叠成一长条

    12/17 擀好的面片折叠成一长条

  • 折叠好后准备切面

    13/17 折叠好后准备切面

  • 切出自己喜欢的宽度

    14/17 切出自己喜欢的宽度

  • 切出自己喜欢的宽度

    15/17 切出自己喜欢的宽度

  • 提起面条,撒些玉米粉

    16/17 提起面条,撒些玉米粉

  • 制作完成的手擀面,很筋道

    17/17 制作完成的手擀面,很筋道

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