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软嫩的松坂猪，咸香的好滋味。 忍不住白饭一口接一口。
20分钟
家常味
初级
热菜
其他
其他
1/5 葱切段，葱白、绿分开。
大蒜拍碎，辣椒切斜段。
肉片用少许酱油、米酒、糖、太白粉抓腌20分钟。
2/5 热锅，先爆香大蒜、葱白和辣椒。
3/5 待辛香料炒出香气后，加入调味料和松坂猪肉片拌炒。此时可加入少许水，让肉片和酱汁可以沾附在一起。
4/5 猪肉片8-9分熟时，加入葱绿拌炒后随即关火。
切勿翻炒过久，以免肉片过柴。
5/5 完成。
记得白饭要多装一点。。。
调味料份量请依照肉片多寡自行斟酌
